يطرح كتاب «"باناناز، بيتشيز أند بيزس"» فكرة مفادها أن تجارة الموز لم تكن نشاطاً اقتصادياً محايداً، بل ارتبطت بتاريخ ذي بعد جندري واضح، إذ يتناول الكيفية التي تشكّلت بها علاقة بيع الموز وتسويقه ضمن أدوار اجتماعية واقتصادية تأثرت بتقسيمات النوع الاجتماعي. وبذلك يعالج الكتاب الموز بوصفه مثالاً على كيفية تداخل التجارة مع البنى الاجتماعية التي تحدد من ينتج ومن يبيع ومن يستفيد من هذه السلع.
سبحان الله