حساسية المأكولات البحرية عبارة عن فرط حساسية مناعي تجاه بروتينات الأسماك والمحار والقشريات، يظهر غالبًا لدى البالغين بأعراض سريعة مثل طفح جلدي وشرى وحكة وتورم وصعوبة بلع وغثيان وإسهال، وقد يحدث التعرض عبر الطهي أو التلامس، ويُشخَّص بفحوصات دم واختبارات جلدية محدودة الدقة ويُعالج بالتجنب والنظام الإقصائي وإعطاء الأدرينالين في حالات الحساسية المفرطة.
يُقال إن ملصق المأكولات البحرية في نيوزيلندا كان معلّقاً في كل متجر يبيع السمك والبطاطا المقلية في البلاد، في إشارة إلى انتشاره الواسع واعتماده مادةً توعويةً أو إرشاديةً في هذا النوع من المحال. ويعكس هذا الحضور اللافت مدى ارتباط الملصق بالحياة اليومية، حتى غدا مألوفاً لدى الزبائن والعاملين على حد سواء، بوصفه جزءاً ثابتاً من المشهد داخل تلك المتاجر.
