البيرة مدينة فلسطينية في وسط الضفة الغربية، تقع إلى جوار رام الله وتشكل معها مركزاً حضرياً وإدارياً مهماً. تمتد جذورها إلى عصور قديمة، وتعاقبت عليها فترات رومانية وبيزنطية وإسلامية وصليبية وعثمانية وحديثة، كما تضم مواقع دينية وأثرية وسكنية. لعب موقعها على الطريق بين القدس وشمال فلسطين دوراً في نموها التجاري والعمراني. وتمثل البيرة مدينة فلسطينية تجمع بين التاريخ المحلي والحضور السياسي والإداري في قلب الضفة الغربية.

علي خلف الطويل شخصية فلسطينية من مدينة البيرة، برز مع شقيقه عبد الله في تاريخ الهجرة الفلسطينية إلى الولايات المتحدة وفي التحولات الاجتماعية والاقتصادية التي أحدثها المهاجرون العائدون. أسس في نيويورك شركة تجارية ناجحة، وارتبط بعلاقات واسعة مع مثقفين ومناضلين عرب في المهجر وبلاد الشام، كما شارك في جمعيات فلسطينية مبكرة قاومت النفوذ الصهيوني وسعت إلى دعم العودة والهوية الوطنية. أسهمت ثروة الشقيقين في شراء أراض واسعة داخل فلسطين وفي تغيير بنية الملكية والزعامة المحلية في البيرة، فصارت سيرتهما مثالاً على أثر الهجرة في المجتمع الفلسطيني قبل النكبة.

غابات الأمازون المطيرة تُعد من أكبر الغابات في العالم، ويقع الجزء الأكبر منها في البرازيل، وتمتد عبر عدد من دول أميركا الجنوبية. يساعد نهر الأمازون، وهو من أكبر أنهار العالم، في تغذية حوض الأمازون الواسع، وتحتوي هذه الغابات على تنوع نباتي وحيواني بالغ الثراء، إذ تضم عشرات الآلاف من أنواع النباتات، وتُعد من أغنى غابات العالم بالطيور والأسماك والكائنات البرية. وتعيش فيها حيوانات مثل الكسلان الجنوبي ثنائي الأصابع، وبعض القرود الأمريكية، والطمارين الإمبراطور، وقردة غويلدي. وتُعرف الأمازون أيضاً باسم أمازونيا أو أمازون جانغل، وتوصف بأنها «رئة الكوكب» لأنها توفر نسبة مهمة من الأكسجين الضروري للعالم، كما تضم أكبر مساحة مغطاة بالنباتات الاستوائية، ويؤدي نظامها النهري دوراً محورياً في تطور الغابات المطيرة. وفي هذه المنطقة تعيش حالياً أعداد كبيرة من السكان، إلى جانب مئات المجموعات العرقية والأصلية التي ارتبط تاريخها بالغابة منذ زمن بعيد.

المن حشرة صغيرة من الحشرات التي تتغذى على عصارة النباتات، وينظر إليها المزارعون غالباً بوصفها آفة تضر المزروعات. تعيش بعض أنواعها في علاقة مع النمل، إذ يرعاها النمل ليستفيد من السائل السكري الذي تفرزه، وهي علاقة تشبه من حيث الوظيفة تربية حيوانات منتجة للغذاء. يطلق اسم المن أيضاً في التراث الديني على مادة حلوة ورد ذكرها في القرآن ضمن الرزق الذي أنعم الله به على بني إسرائيل. كما يعرف في بعض المناطق باسم منّ السما، وهي مادة حلوة تتجمع على أوراق الأشجار أو النباتات وتدخل في صناعة حلوى تقليدية في إيران والعراق.

دجاجة البر العظيمة تُعد الطائر الوحيد من جنس أوتيس الذي ينتمي إلى عائلة الدجاجات، وتتوالد في أوروبا الشمالية والوسطى مروراً بالمناطق المعتدلة في آسيا. ينفق هذا النوع كثيراً بسبب فقدان موطنه في المدى المحدد له، مع أن الطائر اعتاد التوالد بكثرة، وقد انقرض من بريطانيا عام ١٨٣٢، ثم أُعيد تقديمه بشكل اصطناعي في سهل ساليسبوري عام ٢٠٠٤ ضمن مشروع معطف وباتشير العسكري. يُعد ذكر هذا الطائر الضخم أثقل الطيور الموجودة القادرة على الطيران، إلى جانب دجاجة كوري البرية التي تشبهه كثيراً، كما تُعد دجاجة البرية من أكبر أنواع الطيور الأوروبية. تنتمي إلى عائلة أوتيداي، ويبلغ طولها نحو ٩٠ سنتيمتراً، وطول جناحها ٢٦٠ سنتيمتراً، ووزنها ١٢ كيلوغراماً، وتضع من ٢ إلى ٣ بيضات، وتبلغ سن البلوغ بعد ٥ سنوات، ويكون وقت توالدها من يونيو إلى سبتمبر، وقد يصل عمرها إلى ١٥ سنة. تتغذى على البذور والحشرات والمخلوقات الأخرى الصغيرة، وتطير عادة على ارتفاع يتراوح بين ٣٠ و١٠٠ متر فوق سطح الأرض، وتضرب أجنحتها ببطء لكنها تتقدم بسرعة كبيرة، وتستغرق الأنثى نحو ٤ أسابيع لفقس البيض، ولا تغادر الكتاكيت العش بعد الفقس لكنها لا تبتعد عن الأم حتى تبلغ عمر سنة واحدة.

أورفال هي بيرة تابعة لبيوت التراپست البلجيكية بنسبة كحول ٦.٢%، وتُوصف بأنها الأكثر تعقيدًا في الطابع والنكهة بين هذه البيرة، وذلك بفضل استخدام خميرة بريتانوميس عند تكييف الزجاجات. وبينما تنتج ستة مصانع تراپست في بلجيكا بيرات ممتازة، يبرز أورفال بتركيبته الأكثر ثراءً وتعقيدًا.

“تُعَدّ” دمية “تò هِي” لعبةً تقليدية في فيتنام تُباع كثيراً في مناسبة “تِت”، وهي قابلة للأكل لأنها تُصنع من مسحوق الأرز. وتمتاز هذه اللعبة بطابعها الشعبي المرتبط بالاحتفالات، إذ تجمع بين كونها قطعة للزينة وكونها مادة غذائية بسيطة تُحضَّر من مكوّن شائع في المطبخ الفيتنامي، ما يجعلها جزءاً من تقاليد موسمية ذات دلالة ثقافية واضحة.

تُعدّ حشرة منّ تجعّد أوراق البرقوق وحشرة منّ الشوك من الآفات التي تعيش على عائلين نباتيين خلال دورة حياتها؛ إذ تمضي جزءاً من السنة على أشجار الفاكهة ذات النوى، مثل البرقوق وغيره من الثمار الحجرية، ثم تنتقل في جزء آخر إلى نباتات أخرى مختلفة لتكمل تغذيتها وتكاثرها. ويُظهر هذا النمط من التناوب بين العائلين قدرة هاتين الحشرتين على التكيّف مع بيئات نباتية متعددة، وهو ما يجعل مكافحتهما أكثر تعقيداً مقارنة بالأنواع التي تلازم عائلاً واحداً.

تقضي حشرة منّ الورد وحشرة منّ الورد-الحبوب فصل الشتاء على شجيرات الورد، غير أنّ النوع الثاني يتشتت في فصل الصيف إلى الأعشاب ومحاصيل الحبوب. وتُظهر هذه السمة اختلافاً في سلوك النوعين خلال العام؛ إذ يبقى كلاهما مرتبطاً بالورد في مرحلة السكون البارد، ثم ينتقل أحدهما لاحقاً إلى نباتات أخرى عندما ترتفع درجات الحرارة وتتوفر له بيئات غذائية جديدة.

أبت ١٢° من وستفلترن هي واحدة من أكثر بيرات التراپست احترامًا في العالم، وتبلغ نسبة الكحول فيها ١٠.٢%. تمتاز بنكهات معقدة تتحسن مع الوقت، وتزداد مكانتها الأسطورية بسبب العزلة الهادئة لصنّاعها الرهبان في بلجيكا، كما يعزز غموضها استخدام زجاجات بلا ملصقات.