تمكّن «أمبولات لورنزيني» أسماك القرش من استشعار الحقول الكهربائية المحيطة بها، وهي أعضاء حسية دقيقة تمنحها قدرة عالية على التقاط الإشارات الكهربائية الضعيفة الصادرة عن الكائنات الحية في الماء. وتساعد هذه القدرة القرشَ على تعقب الفرائس وتحديد مواقعها حتى عندما تكون مختبئة أو ضعيفة الرؤية، مما يجعل هذا النظام الحسي جزءاً مهماً من أسلوبه في الصيد والتنقل.

تستخدم بعض أنواع أسماك القرش حاستها الكهربائية للعثور على الفرائس المدفونة تحت الرمال أو الطين في قاع البحر. وحتى إذا كانت الفريسة ساكنة تمامًا، فإن الإشارات الكهربائية الصادرة عن نشاطها الحيوي تكفي أحيانًا لتمكين القرش من تحديد مكانها بدقة.

أسماك القرش يمكنها استشعار الكهرباء في الكائنات الحية فهي تكتشف المجالات الكهربائية الدقيقة الناتجة عن حركة العضلات مما يتيح لها العثور على الفرائس المختبئة تحت الرمال.

لا تقتصر القدرة على استشعار الكهرباء على أسماك القرش وحدها، بل توجد أيضًا لدى عدد من الحيوانات الأخرى. ومن أشهر الأمثلة على ذلك خلد الماء، الذي يستخدم مستقبلات كهربائية في منقاره للكشف عن الفرائس أثناء البحث عنها في قاع الأنهار.

تتمتع أسماك القرش بقدرة فريدة على استشعار المجالات والإشارات الكهربائية، بما في ذلك تلك الناتجة عن ضربات قلب الإنسان والمجال المغناطيسي للأرض، وتمكّن هذه الميزة القروش من الصيد بكفاءة حتى في ظروف الرؤية المحدودة.