يتناول البشر الحشرات في مجتمعات عديدة حول العالم، وتشمل الأنواع المستهلكة الصراصير والجراد ويرقات الخنافس واليساريع والنمل. وتوفر بعض الحشرات الصالحة للأكل البروتين والدهون والفيتامينات والمعادن، وتُعد الصراصير المقلية طعامًا مألوفًا في أجزاء من آسيا، مع ضرورة تربيتها أو إعدادها بطريقة آمنة لتجنب الملوثات والطفيليات.
