الإسالة أو التسييل عملية تحويل مادة إلى الحالة السائلة، فتشمل تكثيف الغازات إلى سوائل عادةً بالتبريد، وانصهار المواد الصلبة بالتسخين، أو تحفيز الانحلال بالخلط مع سائل آخر؛ ويُستخدم المصطلح في الفيزياء والكيمياء والهندسة والجيولوجيا وصناعة المحروقات لتحويل الفحم أو الغاز إلى سوائل قابلة للنقل.

التكاثف هو تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة عندما تفقد جزيئات الغاز قدرًا من طاقتها وتتباطأ حركتها. يتكاثف بخار الماء عند ملامسة سطح بارد، فتتكون قطرات الماء على النوافذ والأوعية الباردة، كما تسهم عملية التكاثف في تكوين السحب والضباب والندى في الغلاف الجوي.

المبخر جهاز فيزيائي يُحول مادة كيميائية من الحالة السائلة إلى الغازية عبر امتصاص حرارة تبخر، ويُستخدم في أنظمة التكييف والتبريد ليتبخر سائل التبريد المضغوط مثل الفريون داخل ملف مبخر فيمتص حرارة الهواء أو الوسط المحيط؛ تعمل المبخرات بأنماط متعددة (مبخر صاعد، معتمد على ضاغط، مبخر دوار) وتُطبق أيضاً في سياقات بحرية وصناعية حسب التصميم وظروف التشغيل.

شاشة التلفزيون البلورية السائلة تستخدم طبقة من البلورات السائلة تتحكم في مرور الضوء عبر وحدات صغيرة لتكوين الصورة، ولا تعتمد على أنبوب الأشعة المهبطية الضخم المستخدم في أجهزة التلفزيون القديمة. أسهم «مارتن شادت» و«فولفغانغ هلفريش» سنة ١٩٧٠ في تطوير ترتيب البلورات الملتوية، كما طور «جيمس فيرغاسون» تقنية مشابهة، ومهّدت هذه الابتكارات لظهور شاشات رقيقة وخفيفة وموفرة للطاقة.

الهيدروجين السائل هو الحالة السائلة لعنصر الهيدروجين الجزيئي H2، ويتشكل عندما يُبرَّد الهيدروجين تحت النقطة الحرجة ٣٣ كلفن ويُحفظ عند درجات أدنى من ٢٠.٢٨ كلفن لمنع تبخره (−٢٥٢.٨٧°س). في الحالة السائلة يَظهر الهيدروجين تقريبًا بالكامل في التوازي البارا بمقدار نحو ٩٩.٧٩%، ويُستخدم كسائل تبريد وكمركب وقود في تطبيقات علمية وصناعية.