دهن الصوف مادة دهنية تستخرج من صوف الأغنام، وتعرف أيضاً باسم اللانولين. تكون صفراء لزجة قريبة من الشمع في قوامها، وتمتاز بقدرتها على امتصاص الماء والتجزؤ إلى قطرات صغيرة عند مزجه به. يستخدم دهن الصوف على نطاق واسع في المراهم والمستحضرات الطبية والتجميلية لأن الجلد يمتصه بسهولة، كما يدخل في تليين الجلود وحماية المعادن وملمعات الأحذية وبعض أساسات الرسم الزيتي.

شمع الأذن أو الصملاخ هي مادة مادة دهنية صفراء توجد في الأذن، بينما يرى الناس أن الصملاخ مادة مقرفة يجب تنظيف الأذن منها الا أنها مادة لها أهمية كبيرة في حماية الأذن وصحتها، اذ أنها تحمي الأذن الداخلية من البكتريا والفطريات والأوساخ وحتى من الحشرات، ولكن تراكم هذه المادة أيضا مشكلة.

ورم أصفر سكري المنشأ حالة جلدية تتظاهر بعُقيدات دهنية صفراء اللون تُعزى إلى اضطرابات تمثّل دهون مرتبطة بمقاومة الإنسولين، وقد تظهر عند الشباب وترافق أو تسبق ضعف استجابة النسيج للإنسولين ما قد يدل على خطر إصابة لاحقة بمرض السكري؛ تُفحص سريرياً وتؤخذ بعين الاعتبار مع عوامل الخطر الأيضية عند التقييم.

الزبدة مادة دهنية تستخرج من الحليب أو القشدة بعملية الخض حتى تتجمع حبيبات الدهن وتنفصل عن اللبن المخيض. تستخدم في الطهي والخبز وتدخل في صناعة السمن عند تسخينها وفصل مكوناتها غير الدهنية. وتنتج تقليدياً في الأرياف بأدوات بسيطة، كما تصنع صناعياً وفق مواصفات غذائية تضمن القوام والنكهة والسلامة.

الودك مادة دهنية تستخرج بصهر دهون الأبقار أو الماعز أو الغنم، وتدخل في عدد كبير من المنتجات الغذائية والصناعية. يستخدم النوع الصالح للأكل غالباً في أغراض الطبخ والخبز، بينما يدخل النوع غير الصالح للأكل في صناعة علف الحيوان والشمع والصابون والمنظفات بعد معالجته كيميائياً. ويعد الودك مصدراً مهماً لبعض الأحماض الدهنية التي تستعمل في منتجات يومية كثيرة، مثل إطارات السيارات ومواد التجميل والمنظفات ومواد التشحيم واللدائن.