استخلاص بالإغلاء عملية لاستخراج المركبات الذائبة من مواد نباتية صلبة مثل الجذور واللحاء والجذوع عبر هرسها ثم غليها بالماء، فينتج مغلي يحتوي زيوتاً ومركبات عضوية متطايرة ومواد كيميائية قابلة للذوبان، ويُستعمل في تحضير الشاي العشبي والقهوة والصبغات والمحاليل وفي صنع الحساء والمرق، وتختلف النتيجة عن النقاعة باختلاف الحرارة وزمن التحضير.
سبحان الله