على الرغم من أن ثمار شجرة «أكرونيكيا لافيس» صالحة للأكل من الناحية التقنية، فإنها وُصفت في بعض الروايات بأنها ذات طعم يشبه زيت التربنتين، وهو ما يجعلها غير مستساغة لدى كثيرين. وتُظهر هذه الملاحظة الفارق بين قابلية الشيء للأكل وبين استساغته فعلياً، إذ لا يعني ذلك بالضرورة أن تناوله يكون مرغوباً أو مقبولاً من حيث النكهة.

إلى جانب كون ثمار الخيار الزاحف صالحة للأكل، تُستخدم جذوره وأوراقه في كثير من وصفات الطب التقليدي، إذ جرى الاعتماد عليه في بعض البيئات الشعبية بوصفه نباتاً ذا منافع متعددة لا تقتصر على الثمار وحدها. ويعكس هذا الاستعمال اتساع النظرة إلى أجزاء النبات المختلفة، حيث تُوظَّف الجذور والأوراق ضمن الممارسات العلاجية المتوارثة إلى جانب الاستفادة الغذائية من الثمار.

لا يقتصر نبات «كوما يوتيليس» على إنتاج ثمارٍ صالحة للأكل، بل يُستفاد من لاتكسه أيضاً بوصفه مادةً أساسية في صناعة العلكة، وفي سدّ شقوق القوارب، وكذلك في تبييض المنازل؛ وهو ما يمنحه قيمةً عمليةً تتجاوز الجانب الغذائي إلى استعمالات تقليدية متعددة في الحياة اليومية.

يتميّز فطر «ماراسميوس ألياسيوس» الصالح للأكل بطعم ورائحة يذكّران بالثوم، حتى إن هذا الأثر العطري الواضح يجعله قريباً في إحساسه الحسي من البهارات الثومية أكثر من كثير من أنواع الفطر الأخرى. وتُعد هذه السمة من أبرز ما يميّزه، إذ تمنحه حضوراً نكهياً خاصاً يجعله معروفاً لدى من يتعاملون معه في الطهي أو التعريف بالفطريات الصالحة للأكل.

فطر "روسولا زيرامبيلينا" الصالح للأكل يمتاز بطعم ورائحة يصفهما كثيرون بأنهما قريبان من نكهة المأكولات البحرية، ولا سيما السلطعون أو القشريات المشابهة له. وتعد هذه السمة من أكثر خصائصه تميّزاً بين أنواع الفطر، إذ تمنحه حضوراً حسياً غير مألوف مقارنةً بفطريات أخرى تؤكل عادةً لحياد مذاقها أو خفته.