صنع المصريون القدماء ورق البردي من اللب الداخلي لسيقان نبات البردي، وهو نبات مائي من الفصيلة السعدية كان ينمو بكثرة في مستنقعات دلتا النيل. وكانت شرائح اللب توضع متقاطعةً وتُضغط وتُجفف لتكوين صفحات صالحة للكتابة، إلا أن البردي يختلف في تركيبه وطريقة تصنيعه عن الورق المصنوع من الألياف المهروسة.

صنع المصريون القدماء مادة البردي من سيقان نبات ينمو قرب نهر النيل، وذلك بترتيب شرائح الساق وضغطها وتجفيفها لتكوين صفحات للكتابة. ولم يكن البردي ورقًا بالمعنى التقني الحديث، لكنه أدى دورًا مهمًا في حفظ الرسائل والحسابات والنصوص الدينية والإدارية منذ الألفية ٤ قبل الميلاد.

صنع المصريون القدماء مئات الآلاف من الأواني الحجرية قبل أن يُعاد توجيه القوى العاملة إلى تشييد الأهرامات، وكان هذا الإنتاج الواسع جزءاً من نشاطهم الحرفي المبكر الذي سبق انشغال الدولة بأعمال البناء الكبرى. وتدل كثرة هذه الأواني على مستوى عالٍ من التنظيم والمهارة في استخراج الحجر وتشذيبه وتشكيله، قبل أن تتحول الموارد البشرية والجهود تدريجياً إلى المشروعات المعمارية الضخمة التي ارتبطت بالحضارة المصرية القديمة.

عرف المصريون القدماء الخبز المخمّر منذ نحو ٢٦٠٠ قبل الميلاد، ويُحتمل أن اكتشافه جاء من ملاحظة ارتفاع العجين بعد تعرضه للخمائر الطبيعية. وتستهلك الخميرة السكريات وتطلق غاز ثاني أكسيد الكربون، فتتكون فقاعات داخل العجين تجعله أخف وأكثر مسامية، ثم تطورت وصفاته بإضافة الحبوب والبذور والثمار والمكسرات.

عرف المصريون القدماء نبات البردي واستفادوا من سيقانه وأليافه في مجالات متعددة، فصنعوا منه قوارب خفيفة وحبالًا وحصرًا وسلالًا ونعالًا، واستُخدمت حزم سيقانه في بعض المنشآت البسيطة. وكان أشهر استعمالاته صناعة صفائح الكتابة من اللب الداخلي للساق، وقد حفظت أوراق البردي نصوصًا دينية وإدارية وأدبية وعلمية تكشف جوانب واسعة من تاريخ الحضارة المصرية القديمة.