«ميرلو بلان» هو صنف عنب ناتج من تهجين عنب «ميرلو» البوردولي، وهو من أشهر أصناف صناعة النبيذ، مع عنب «فول بلانش» المعروف أيضاً في منطقة كونياك. ويجمع هذا الصنف بين سلالة مرتبطة بعنب النبيذ الأحمر «ميرلو» وأخرى بيضاء ذات حضور تقليدي في صناعة المشروبات الكحولية الفرنسية، ما يجعله مثالاً على التهجين الذي يُستفاد منه في تنويع الأصناف الزراعية ذات الاستخدام الخمري.

تنتمي معظم أنواع عنب النبيذ إلى نوع واحد فقط هو "فيتيس فينيفيرا"، غير أن صنف العنب الكندي "لْأكادي بلان" يمتاز بخلفية وراثية أكثر تعقيداً، إذ تضم شجرة نسبه أفراداً من ٨ أنواع مختلفة ضمن جنس "فيتيس". ويجعل هذا الأصل الهجين منه مثالاً واضحاً على تداخل السلالات في تهجين العنب، بما يمنحه تركيباً وراثياً مغايراً لمعظم أصناف العنب المخصصة لصناعة النبيذ.

على الرغم من أن عنب النبيذ المعروف باسم «بولسار» في منطقة «جورا» يمتلك قشرة داكنة اللون، فإن مقدار الصبغة اللونية في هذه القشرة منخفض جداً إلى حدّ يسمح باستخدامه في إنتاج نبيذ أبيض. ويعني ذلك أن لون الحبة الخارجية لا يحدد دائماً لون الشراب النهائي، إذ قد يكون العنب داكناً من حيث القشرة، لكنه لا يمنح العصير إلا قدراً ضئيلاً من اللون أثناء التخمير، فتنتج منه أنواع أقرب إلى النبيذ الأبيض من حيث المظهر والخصائص اللونية.

يُقال إن عنب النبيذ الأبيض «فورمينت» أُدخل إلى هنغاريا بعد الغزو المغولي في القرن ١٣، على يد مهاجرين استقدمهم الملك «بيلا الرابع». وتربط بعض الروايات بين هذا الانتقال وجهود إعادة إعمار البلاد في تلك المرحلة، حين سعى الملك إلى جلب جماعات جديدة تسهم في استعادة النشاط الزراعي والعمراني، ما جعل ظهور هذا الصنف جزءاً من تحولات تاريخية شهدتها هنغاريا بعد ذلك الغزو.

كاد عنب النبيذ الأبيض الفرنسي «باروك» أن ينقرض، قبل أن ينجح صاحب المطعم ميشيل غيرار في إحياء هذا الصنف داخل ضيعته. وقد أسهم هذا التدخل في إعادة الاهتمام بعنب كان مهدداً بالاختفاء، بعدما تراجع حضوره إلى حد كبير، فأصبح مثالاً على قدرة المبادرات الفردية على إنقاذ أصناف زراعية نادرة والمحافظة على تنوعها.