ارتبط نوع الحيوان الذي يقدمه الرومان قربانًا بجنس الإله أحيانًا، فكانت الحيوانات الذكور تُقدَّم عادةً إلى الآلهة الذكور والإناث إلى الإلهات. ومع ذلك لم تكن هذه قاعدة مطلقة، إذ تأثر الاختيار بلون الحيوان وعمره ونوع الطقس والقدرة المالية وهوية المعبود، وكانت بعض الشعائر تفرض حيوانًا محددًا بصرف النظر عن القاعدة العامة.
