يُعدّ الوجبة الخفيفة «كوي غابيت» أكثر شيوعاً بين السياح منه بين السكان المحليين في تشيربون، إذ يرتبط غالباً بكونه منتجاً يُقتنى كتذكار أو تجربة غذائية مرتبطة بالزيارة أكثر من كونه جزءاً ثابتاً من الاستهلاك اليومي لدى أهل المدينة. ويعكس هذا التفاوت في الانتشار طبيعة بعض الأطعمة المحلية التي تكتسب شهرتها خارج موطنها الأصلي، فتتحول إلى رمز تعريفي بالمنطقة عند الزائرين، بينما تبقى لدى السكان مجرد صنف مألوف لا يحظى بالاهتمام نفسه.