يعود أقدم توثيق معروف لجبن «تشيـدر» إلى عام ١١٧٠، حين يُذكر أن الملك هنري الثاني ملك إنجلترا اشترى منه ١٠,٢٤٠ رطلاً، أي نحو ٤,٦٤٠ كيلوغراماً، بسعر فارنغ واحد للرطل. ويُعد هذا التسجيل من أقدم الإشارات التاريخية إلى هذا الجبن، الذي ارتبط منذ وقت مبكر بإنتاج الألبان في إنجلترا وبرز بوصفه أحد أشهر أنواع الجبن في العالم.

يعود أقدم توثيق معروف لشراب «تورونتو» إلى عام ١٩٢٢، حين كانت مدينة تورونتو تخضع لحظر الكحول. ويُنظر إلى هذا الارتباط الزمني بوصفه دلالة على نشأة الكوكتيل في سياق القيود المفروضة على بيع المشروبات الروحية آنذاك، ما يفسر ظهوره في مرحلة اتسمت بالتحايل على المنع وتداول الوصفات المختصرة التي تلائم تلك الظروف.

أقدم وعاء معروف من الزجاج المينائي يعود إلى قبر أحد الفراعنة نحو ١٤٢٥ قبل الميلاد، ثم لا تظهر نماذج أخرى مماثلة لما يقرب من ١٤٠٠ عام بعد ذلك. ويشير هذا الانقطاع الطويل إلى أن هذا الأسلوب الفني كان نادراً في بداياته، أو أنه لم ينتشر على نطاق واسع إلا في فترات لاحقة، مما يجعل القطعة المذكورة شاهداً مبكراً على تاريخ الزجاج المزخرف بالميناء.

يعود أقدم شكل معروف من عذر «الكلب أكل واجبي المنزلي» إلى عام ١٩٠٥، حين ظهر هذا التعبير بوصفه تبريراً يُقال لتفسير عدم تسليم الواجب. ويعكس ذلك أن العبارة كانت متداولة بالفعل في وقت مبكر من القرن العشرين، قبل أن تصبح مثالاً شائعاً على الأعذار المدرسية المبتذلة، وقد استقر استعمالها لاحقاً في الثقافة العامة للدلالة على محاولة التنصل من المسؤولية بأسلوب بسيط ومألوف.

فوندان الشوكولاتة حلوى مخبوزة صغيرة تُحضّر من الشوكولاتة والبيض والزبدة والسكر، وتُعرَف بأن مركزها يجب أن يكون سائلاً ينساب عند ثقبها بالملعقة. ويعتمد نجاحها على ضبط وقت الخَبز بدقة لضمان بقاء القلب طرياً، وهو ما يُعد اختباراً واضحاً لمهارة الطاهي وحسن تقديره.